Ofyr Arrangementen
Het nieuwe outdoor cooking
ofyr buffet 1
- Bruscetta met tomatensalsa
- Gebakken mosselen met groene tuinkruiden, julienne van ui, wortel en een remouladesaus
- kipfilet met pindasaus met kroepoek, geroosterde uitjes op gegrilde courgette
- oosters gemarineerde buikspek met kidneybonen en een julienne van appel
- steak tartaar met een gebakken eitje
- pancakes met warme kersen en slagroom
Prijzen:
Vanaf 25 personen € 35,50
Ofyr buffet 2
- bruscetta met tomatensalsa en mozzarella
- gebakken zalm met groente uit de zee
- gebakken vlees van schaaldieren met bisque
- gebakken zwarte rijst met kalkoenfilet en een mangochutney
- steak met een rozevalaardappel, gebakken trostomaatjes en kruidenboter
- lamskotelet met verse tijm, rozemarijn en gegrilde groenten
- warme camambert met toast en vijgenmosterd
- pancakes met warme kersen en slagroom
Prijzen:
Vanaf 25 personen € 42,50
Bij beide buffetten serveren we stokbrood met boter, gemengde salade en frietjes.